French Dining CHERLAN(シェルラン)

皆さん如何お過ごしでしょか
こなみです

最近暖かい日が続きますね
これだけ暖かくなってくると本格的に春が来ましたね
皆さんお花見には行きましたか
明日は雨が降るそうなので桜が散ってしまいそうですね
お花見はお早めに言って下さいね

さて今日は岐阜県多治見市にあります
「ＣＨＥＲＬＡＮ(シェルラン)」さんについて書きたいと思います

今回は、うさぎママと久しぶりにランチに行ってきましたので
その事について書きたいと思います
1：00過ぎに入りましたが席は私達が入って最後の席でした
2人共「￥1900ランチ」を注文する事にしました

こちらは、うさぎママが頼んだ前菜
「恵那鶏のテリーヌ　自家製ピクルスとラビゴットソース」です
少しもらって食べてみましたが肝が凝縮された濃厚な味でした
味は基本的にさっぱり系でしたよ

これは私が頼んだ「新タマネギ、新じゃがいも、春菊のキッシュ」です
少し甘味のあるやさしい味の前菜でした

前菜と一緒に出てきたのは「胡麻パン？」と
「白パン」が登場しましたよ

「白パン」はふわふわしてとても美味しかったです
胡麻なのか何か分からないパンですが
少し硬めで噛みごたえがありしっかりしたパンでした

続きましてメインの登場です
私が頼んだ
「フランス産豚バラ肉のコンフィとレンズ豆 シェリービネガーのガストリック」です
お肉は柔らかく皮の部分はカリッとしていました
ソースは少し酸味がり大人の味でした

こちらは、うさぎママが頼んだ
「真鯛の香草オイルオーブン焼き　ぺルノー酒風味のソース」です
真鯛が大きく身に噛みごたえもあり、とてもボリュームがありました
「美味しいけど、もう少し量が少なくても良いかな」っとうさぎママが言っていました

最後はこちらのデザートです
「抹茶風味の桜のロールケーキ　桜のアイスクリーム添え」です
アイスはさっぱり系かと思いきや生クリームのような甘さに
塩味がとてもきいていて独特な味でした
ロールケーキは生地が固めで中の桜クリームは、こちらも塩が
とてもきいていて和と洋のコラボしたデザートでした

お客様は様々な方たちばかりでお年寄りの方もいらっしゃれば
カップルの方も女性だけでの方達もいらっしゃいました
多治見では人気のお店らしいので皆さんも是非行ってみてくださね

それでは今日はこの辺で失礼したいと思います
また明日お会いしましょう

こなみ

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■French Dining CHERLAN(シェルラン)
住所：岐阜県多治見市太平町 5-8
TEL：0572-22-6565
URL：http://cherlan.com/index.html

AM.11:30～PM.15:00
 (LO14:00)
PM.18:00～PM.22:00
 (LO21:00)

定休日：水曜日、第３火曜日
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